產(chǎn)品描述
菠菜漂燙機 藕片預煮漂燙設(shè)備推薦諸城冠通
現(xiàn)代化漂燙設(shè)備，整機配有自動傳輸系統(tǒng)，防浮系統(tǒng)，溢流系統(tǒng)，加熱自動控制系統(tǒng)，自動控溫系統(tǒng)。物料經(jīng)過漂燙，蒸煮可清除物料異味及殺青，收緊物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)。使物料香味不易流失，該機設(shè)備速度可調(diào)，輸送速度穩(wěn)定，實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的，水溫隨時調(diào)控 ，輸送帶采用高度度優(yōu)質(zhì)不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢固，承載物料重，較大的提高了生產(chǎn)效率，該設(shè)備外形美觀，結(jié)構(gòu)合理，操作方便。
一、設(shè)備簡介
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機漂燙殺青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
二、應用領(lǐng)域：
漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片、海鮮、玉米等產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。
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